子供と料理

　子供は、脂っこいものが好きです。油ってうまみでもあるから当然でしょうか。今日は、アメリカンドックを作ってみました。アメリカンドックは総菜コーナーでも売られていますが、油で揚げる手間だけ我慢すれば自宅でも簡単にできます。
材料は、少し大きめの粗挽きフランクとホットケーキミックスです。ホットケーキミックスはドーナツを作る分量で少し牛乳を増やしてゆるめに溶きます。粗挽きフランクに割り箸を半分にしたものをさして、さっきのホットケーキミックスを周りに付けで、180℃の油でこんがり揚げて出来上がり。粗挽きフランクに割り箸を刺すところとホットケーキミックスをかけるときは子供に手伝ってもらいましょう。年少さんはうまくいきませんが、年長さんは上手にできました。